IL BIOGAS

Abbiamo scelto di iniziare a produrre biogas, una delle fonti alternative più utilizzate per la produzione di energia rinnovabile, nel 2015 con l’installazione del primo impianto.
Il Biogas è il frutto della fermentazione, in assenza di ossigeno e a temperatura controllata, di sostanze di origine organica (animale o vegetale) ad opera di numerosi batteri.
Questo processo di degradazione delle biomasse, provenienti da residui agricoli, reflui zootecnici quali la pollina (compost generato dalle deiezioni animali più la paglia delle lettiere), colture di integrazione, scarti della lavorazione delle carni si chiama digestione anaerobica.
Il risultato è composto dal biogas, che possiede un alto potere calorifico e può essere convertito in elettricità e calore grazie a un cogeneratore, e dal residuo della fermentazione, il digestato, un materiale liquido che viene utilizzato come fertilizzante naturale nelle coltivazioni.
In questo modo riusciamo a produrre energia pulita, rinnovabile e a scarto zero per tutta la nostra azienda.